Guillena contará desde finales de abril de 2007 con los primeros «licenciados» de la Universidad de Mayores. Cinco cursos -si terminan este- son los que habrán realizado ya la mayoría de los alumnos que participan en este proyecto desde que lo pusiera en marcha el Ayuntamiento junto a la Universidad de Sevilla. El acto de apertura del curso tuvo lugar en el Centro Cívico «La Estación» y contó con la presencia del alcalde Justo Padilla, del coordinador general del Aula de la Experiencia de la Hispalense, Manuel Velázquez; de la concejala de Educación y Formación del Ayuntamiento, Carmen Puntas, y de la nueva coordinadora local, Valeri Santamaría. El Aula de la Experiencia de la Hispalense es un privilegio del que solo gozan unos pocos municipios de la provincia, además de la capital. Para el presente curso se han matriculado 28 mayores. Las clases se imparten en el Centro Cívico, los martes y jueves, de 5 a 7 de la tarde. El curso finaliza el 24 de abril. En total son 11 asignaturas. Las novedades son música y geografía. No faltan Historia, Matemáticas, Derecho, Arte, Física y Química, Biología y Medicina.